Archiv für die Kategorie ‘Ernährung’
11. März 2010 von Gesundheitsapostel | 4 Kommentare
Was passiert mit einer Pflanze die kein Licht bekommt? Richtig, sie geht ein.
Neben Wasser und einer mineral-haltigen Erde ist Licht also ein ganz wesentlicher Bestandteil für das Pflanzen-Leben.
Und ganz genauso ist es auch mit allen anderen Lebewesen auf diesem Planeten. Der Mensch macht da keine Ausnahme! Ebenso wie die Pflanze, braucht der Mensch ausreichend Wasser. [...]
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3. März 2010 von Gesundheitsapostel | kein Kommentar
Von Sigrid Totz, via greenpeace.de
Die EU-Kommission hat die Gen-Kartoffel Amflora genehmigt. Die Zulassung erstreckt sich auf den Anbau und die Verwendung in Futter- und Lebensmitteln. Die Amflora ist die erste genmanipulierte Pflanze, die seit 1998 in der EU zugelassen wird. Die FDP wird sich freuen. Sie hat die Förderung der Gen-Kartoffel hierzulande sogar in den [...]
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26. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | kein Kommentar
Cannabis – eine Pflanze “zwischen Gut und Böse”?
Diese interessante Dokumentation über Cannabis wurde im Jahre 1995 auf arte gesendet. Es wird viel über ihre Geschichte erzählt. Man beachte aber vor allem die medizinische Anwendung und die ökologischen Perspektiven dieser Wunderpflanze.
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26. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 3 Kommentare
Die Kunststoffchemikalie Bisphenol A ist mittlerweile überall…
Das Thema ist brisant – Bisphenol A (BPA) ist eine Chemikalie, die für eine ganze Reihe von Gesundheitsproblemen einschließlich Krebs ursächlich ist. Der Washington Post war BPA gestern die Titelseite und die erste Innenseite wert. Die Zeitung berichtete über die verzweifelte Suche von verantwortungsbewussten Lebensmittelherstellern nach Verpackungen für ihre [...]
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24. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 2 Kommentare
Grün und europäisch, irgendwie dynamisch brav, so kommt das neue Bio-Logo der EU daher, das ab 1. Juli alle Bioerzeugnisse schmücken soll. Designerisch ist es gegenüber dem alten logo fraglos ein Fortschritt, auch wenn es inhaltlich (wie auch das deutsche Biosiegel) das Zeichen für den niedrigsten verfügbaren Biostandard nach der EU-Öko-Verordnung bleibt.
Welch gravierende Unterschiede [...]
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18. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 4 Kommentare
Gastbeitrag: In diesem Beitrag zeigt Ihnen Dr. Wolfgang Feil, wie Sie Arthrose überwinden und in 100 Tagen schmerzfrei sein können.
Essen Sie entzündungshemmend
Ein Knorpelschaden kann sich wieder regenerieren. Maßnahme I: Knorpelabbauvorgänge stoppen. Ist eine zusätzliche Gelenksentzündung im Spiel, so ist es wichtig diese Entzündung wegzubekommen. Eine Entzündung verursacht Schmerzen und schädigt noch vorhandene Knorpelzellen, [...]
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18. Februar 2010 von Der Wahrheitsdoc | 2 Kommentare
Vorgestern lief im ARD eine hochinteressante Sendung (Menschen bei Maischberger) über Ansichten von Menschen wie sie verschiedener nicht sein können.
http://www.daserste.de/maischberger/sendung.asp?datum=16.02.2010&startseite=true
Thema war der Ernährungs-Aufklärungs-Diät-Gesundheits-“Wahn“ in unserer heutigen Gesellschaft und die verschiedene Strömungen.
Deutlich kristallisierte sich, dass alle, außer der Koch, von ihrer Meinung nicht nur fest überzeugt sind, sondern auch unbedingt überzeugen wollen.
Ein richtiges Fazit, außer [...]
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17. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 1 Kommentar
Der Spülsaum der Meere, einst typisch vielfältig aus Resten von Algen und Muscheln, Holz, Vogelfedern und Seegras hat nichts mehr mit dem Strandgut von heute zu tun: Es besteht aus Zivilisationsmüll schlimmster Form, aus Verpackungen, Mobiliar, Garderobe, Unrat jeder Art, Plastik in jeder Form und Farbe und Metallschrott. Aber es kommt noch schlimmer:
Nach Untersuchungen vor [...]
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17. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | kein Kommentar
Kohlensäurehaltige Süßgetränke erhöhten in einer Studie das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs
Häufiger Konsum kohlensäurehaltiger, mit Zucker gesüßter Getränke, so genannter Softdrinks, ist offenbar mit einem erhöhten Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs verbunden. Das ergab die Auswertung einer Studie, die in der Fachzeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention veröffentlicht wurde.
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Raffinierter Zucker, Aspartam und andere künstliche Süßstoffe = Gift!
Verwandte [...]
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17. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 1 Kommentar
Menschen mit sehr geringen und sehr hohen Vitamin D-Blutwerten unterscheiden sich stark in der Anfälligkeit für verschiedene Krankheiten
Erwachsene mit einem sehr niedrigen Blutspiegel an Vitamin D haben ein stark erhöhtes Risiko für Gefäß- und bestimmte Stoffwechselkrankheiten. Die Ergebnisse einer britischen Metastudie zeigen einen engen Zusammenhang zwischen Vitamin D-Mangel und Herzerkrankungen, Diabetes und metabolischem Syndrom. Unter [...]
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15. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 4 Kommentare
Ajinomoto, der weltweit größte Hersteller von Lebensmittel-Zusatzstoffen (u.a. Glutamat = Gehirnzerstörer) hat sich in letzter Zeit etwas geärgert. Er ärgert sich, weil dank des wachsenden Bewusstseins der Verbraucher, sein bestes Produkt, nämlich Aspartam, gar nicht mehr so beliebt ist. Nein es kommt sogar immer mehr in Verruf – und das aus gutem Grunde.
Aspartam ist ein [...]
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11. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 7 Kommentare
Wiesenhof ist Deutschlands größter Geflügelproduzent. Und einer der größten Tierquäler?
Unserer letzter Bericht über den größten Geflügelproduzenten Deutschlands sorgte für Schlagzeilen. Viele Zuschauer forderten uns auf, am Thema Tierschutz dranzubleiben. Wir haben nachgehakt. [swr.de]
Was können wir tun? Gesetze bringen scheinbar nichts. Gesetze sind nur für den “kleinen Mann” da. Das Tierschutzgesetz in Deutschland muss nicht von [...]
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11. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 8 Kommentare
In der Schweiz ist Stevia bereits zugelassen, doch die EU-Kommission zögert eine Zulassung von Stevia für Deutschland, Österreich, und die anderen Länder der EU immer noch hinaus.
Warum?
“Der Verbraucherschutz steht in der EU an erster Stelle”, schildert Agrarwissenschaftler Udo Kienle. [3sat.de]
Darf man daran zweifeln? Ich erlaube mir, dieser Aussage einfach mal nicht zu glauben.
Kienle warnt davor, [...]
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10. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | kein Kommentar
Etwa die Hälfte aller bei der Lebensmitteherstellung eingesetzten Enzyme wird inzwischen mit Hilfe von gentechnisch hergestellten Mikroorganismen produziert. Enzyme sind eines der wichtigsten Anwendungsfelder für Gentechnik im Futter- und Lebensmittelbereich. Trotz neuer EU-Vorschriften für Lebensmittelenzyme ändert sich bei der Kennzeichnung nichts.
Immer mehr Enzyme auf dem europäischen Markt werden mit Hilfe der Gentechnik hergestellt. Nach einer [...]
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4. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | kein Kommentar
Von Sigrid Totz, via Greenpeace
Greenpeace veröffentlicht heute eine Liste von 451 weltweit eingesetzten Pestiziden, die besonders gesundheits- und umweltgefährdend sind. Rund ein Drittel davon sind auch in der europäischen Lebensmittelproduktion zugelassen. Für die Studie Die schwarze Liste der Pestizide haben zwei unabhängige Experten im Auftrag der Umweltorganisation alle relevanten international eingesetzten 1150 Pflanzenschutzmittel nach ihrer [...]
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3. Februar 2010 von Gesundheitsapostel | 2 Kommentare
Markus Rothkranz über das “geheime” Wissen der Heilung durch naturbelassene Lebensmittel. Gesundheit durch vegane Rohkost.
Und hier ein Trailer seines “Go Raw Now”-Programms:
Ich weiß, ich weiß: Sehr amerikanisch – sehr reißerisch. Aber genau so erreicht Markus Rothkranz die breite Masse. Und es wirkt. “Go Raw Now” ist mittlerweile eine echte Bewegung geworden. Die Menschen beginnen, sich [...]
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26. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 1 Kommentar
Verbraucher haben ein Recht darauf zu erfahren, wie viel Fett, Zucker oder Salz in Lebensmitteln steckt. Als Verbraucherorganisation setzt sich foodwatch deshalb für die so genannte Ampelkennzeichnung zur Information über die wichtigsten Nährwerte ein.
In den nächsten Monaten wird die europäische Politik über die künftige Nährwertkennzeichnung entscheiden. Noch ist alles theoretisch möglich: Die Einführung der Ampelkennzeichnung, [...]
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23. Januar 2010 von Der Wahrheitsdoc | 4 Kommentare
Die Menschenmassen schieben sich durch die Ständegedrängten Hallen. An vielen Messeständen gibt es Wurstbrote, Käsewürfel, süße Waffeln, selten auch mal einen Apfel zu schnorren und viele Produkte zu kaufen.
Es ist wieder die Zeit für die „Grüne Woche“!
Viele Stars, wie unsere hübsche Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner, kann man mit Johann Lafer zusammen in einer Kochshow aus nächster [...]
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22. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 3 Kommentare
Ein besorgter Mensch aus Berlin hat mich auf ein paar tolle Gesundheits-Tipps von Dr. House (eine amerikanische TV-Serie) aufmerksam gemacht. Vielen Dank dafür!
Ein besorgter Mensch aus Berlin schreibt:
Man mag es kaum glauben, aber es gibt noch kleinere Lichtblicke im allabendlichen Boulevard-Ablenkungs-Fernsehen. In der bekannten amerikanischen Fernsehserie “Dr. House” empfiehlt der doch glatt – nach erfolglosen [...]
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17. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 4 Kommentare
Am 1.1.2010 sind die globalen Regeln von Codex Alimentarius in Kraft getreten.
In den folgenden Jahren werden die Bürokraten der UNO-Kommission, welche auf einen verurteilten Kriegsverbrecher und IG Farben Topmanager und KZ Miterbauers des IG Farben Werks bei Auschwitz Fritz ter Meer zurückgeht, über die Weldhandelsorganisation (WTO) und SPS Richtlinien unter Androhung hoher Geldstrafen und [...]
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15. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 10 Kommentare
Der Vortrag “Dead Doctors Don-t Lie” von Dr. Joel D. Wallach (1991 für den Nobelpreis nominiert) ist aus dem Jahre 1993 – doch die Lehre aus dem Vortrag ist wichtiger als je zuvor.
Dr. Wallach spricht über einige der häufigsten Krankheiten und von der Bedeutung der Vitamine, Mineralien und Spurenelementen für unsere Gesundheit. (Es folgen Auszüge [...]
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14. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 4 Kommentare
Von Greenpeace
Greenpeace-Protest auf “Grüner Woche” – Ministerin Aigner soll Anbau verbieten
Greenpeace-Aktivisten haben heute morgen auf der Messe “Grüne Woche” in Berlin gegen den möglichen Anbau der Gentechnik-Kartoffel “Amflora” protestiert. Neben Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) haben sie Banner entrollt mit der Forderung nach einem Verbot. Zudem haben die Aktivisten vor Aigner einen Korb mit Gen-Kartoffeln ausgeschüttet. [...]
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12. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 1 Kommentar
Von videogold.de – 1. freies Videoportal
Schwere Tierschutzverletzungen bei Wiesenhof, Amtsveterinärin will Staatsanwaltschaft einschalten. Wiesenhof räumt Verstöße ein und kündigt personelle Konsequenzen an. Nach Recherchen des ARD Politikmagazins REPORT MAINZ am 11.01.2010 um 21.45 Uhr hat es in einer Wiesenhof-Mastelterntierfarm gravierende Verstöße gegen Tierschutzgesetze gegeben.
Der Redaktion liegen Aufnahmen von einer Farm im niedersächsischen Twistringen aus dem [...]
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12. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 2 Kommentare
Von Christine Borchers, campact.de
Im letzten Jahr konnten wir gemeinsam mit Bündnispartnern ein Anbauverbot von Gen-Mais in Deutschland durchsetzen. Damals stellte sich CSU-Landwirtschaftsministerin Aigner gegen den Willen ihrer CDU-Ministerkollegen. Seitdem wächst in Deutschland keine kommerziell angebaute Gentech-Pflanze mehr – ein schwerer Schlag für die Gentechniklobby. Doch laut Koalitionsvertrag setzt die neue Regierung wieder auf einen Pro-Gentechnik-Kurs. [...]
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9. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 3 Kommentare
Immer mehr Menschen in Europa vertragen bestimmte Lebensmittel nicht und entwickeln nach deren Konsum Hautausschläge, Durchfall oder Übelkeit. Lebensmittel-Intoleranz ist im Vormarsch und wird heute noch immer häufig falsch diagnostiziert, weshalb Aufklärung über dieses Thema wichtig ist.
“Das Lebensmittel-Angebot hat sich rapide geändert und überfordert die Verdauung. Fertiggerichte enthalten heute zahlreiche Geschmacksverstärker und Süßgetränke billigere und [...]
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6. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 1 Kommentar
“Du darfst alles essen, aber nicht alles wissen!”
Via Berliner Informant
So oder so ähnlich haben viele das von den Eltern oder Großeltern schon oft zu hören bekommen. Aber würden die lieben Verwandten das auch noch behaupten, wenn sie wüssten, was alles in unseren Nahrungsmitteln steckt? Unter der Headline “Die Geschmacksillusion” in der Oktober-Ausgabe vom Spiegel [...]
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5. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 1 Kommentar
Via Greenpeace.de
Ab sofort ist der aktualisierte Einkaufsratgeber Essen ohne Gentechnik online verfügbar. Erfreulich ist, dass zwei weitere Molkereien auf eine gentechnikfreie Fütterung der Milchkühe umgestellt haben. Andere Anbieter von Milchprodukten haben angekündigt, dieses Ziel anzustreben. Doch es gibt auch Premiummarken wie Weihenstephan, die nach wie vor mit Gen-Pflanzen produziert werden.
Seit dem 1. Januar füttern [...]
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5. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | 1 Kommentar
Verbraucherschützer forderten eine deutliche Kennzeichnung auf den Produkten, um den Verbrauchern eine Hilfe für die Entscheidung zu geben, was für sie schädlich sein kann und was nicht. Dass die Verbraucher mehr Informationen über die Inhaltsstoffe erhalten ist absolut notwendig und schon lange überfällig.
Doch daraus wird erstmal nichts. Die Lobby der Lebensmittelindustrie hat sich in Brüssel [...]
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3. Januar 2010 von Gesundheitsapostel | kein Kommentar
Tagung alarmiert Naturschützer und Behörden
Das Insektengift Bt-Toxin aus gentechnisch verändertem Mais gelangt einerseits über Pollen bei der Maisblüte und andererseits nach der Ernte durch Maisstreu in Bäche, Flüsse und Seen. Dieses heiß diskutierte Forschungsergebnis haben US-amerikanische Wissenschaftlerinnen im Rahmen einer NABU-Tagung erstmals der deutschen Öffentlichkeit vorgestellt. „Gewässer liegen oft direkt in der Agrarlandschaft. In Brandenburg [...]
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