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Archiv für die Kategorie ‘Nahrungsmittel’

“Bravo!” Gen-Kartoffel Amflora zugelassen

Von Sigrid Totz, via greenpeace.de
Die EU-Kommission hat die Gen-Kartoffel Amflora genehmigt. Die Zulassung erstreckt sich auf den Anbau und die Verwendung in Futter- und Lebensmitteln. Die Amflora ist die erste genmanipulierte Pflanze, die seit 1998 in der EU zugelassen wird. Die FDP wird sich freuen. Sie hat die Förderung der Gen-Kartoffel hierzulande sogar in den [...]


Chemikalie Bisphenol A verseucht unsere Nahrungsmittel

Die Kunststoffchemikalie Bisphenol A ist mittlerweile überall…
Das Thema ist brisant – Bisphenol A (BPA) ist eine Chemikalie, die für eine ganze Reihe von Gesundheitsproblemen einschließlich Krebs ursächlich ist. Der Washington Post war BPA gestern die Titelseite und die erste Innenseite wert. Die Zeitung berichtete über die verzweifelte Suche von verantwortungsbewussten Lebensmittelherstellern nach Verpackungen für ihre [...]


Das neue EU-Bio-Logo

Grün und europäisch, irgendwie dynamisch brav, so kommt das neue Bio-Logo der EU daher, das ab 1. Juli alle Bioerzeugnisse schmücken soll. Designerisch ist es gegenüber dem alten logo fraglos ein Fortschritt, auch wenn es inhaltlich (wie auch das deutsche Biosiegel) das Zeichen für den niedrigsten verfügbaren Biostandard nach der EU-Öko-Verordnung bleibt.
Welch gravierende Unterschiede [...]


Zucker als Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs?

Kohlensäurehaltige Süßgetränke erhöhten in einer Studie das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs
Häufiger Konsum kohlensäurehaltiger, mit Zucker gesüßter Getränke, so genannter Softdrinks, ist offenbar mit einem erhöhten Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs verbunden. Das ergab die Auswertung einer Studie, die in der Fachzeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention veröffentlicht wurde.
Weiterlesen auf krebsgesellschaft.de
Raffinierter Zucker, Aspartam und andere künstliche Süßstoffe = Gift!

Verwandte [...]


AminoSweet – ganz lecker und natürlich?

Ajinomoto, der weltweit größte Hersteller von Lebensmittel-Zusatzstoffen (u.a. Glutamat = Gehirnzerstörer) hat sich in letzter Zeit etwas geärgert. Er ärgert sich, weil dank des wachsenden Bewusstseins der Verbraucher, sein bestes Produkt, nämlich Aspartam, gar nicht mehr so beliebt ist. Nein es kommt sogar immer mehr in Verruf – und das aus gutem Grunde.
Aspartam ist ein [...]


Enzyme in Lebensmitteln: Herstellung immer häufiger mit Gentechnik

Etwa die Hälfte aller bei der Lebensmitteherstellung eingesetzten Enzyme wird inzwischen mit Hilfe von gentechnisch hergestellten Mikroorganismen produziert. Enzyme sind eines der wichtigsten Anwendungsfelder für Gentechnik im Futter- und Lebensmittelbereich. Trotz neuer EU-Vorschriften für Lebensmittelenzyme ändert sich bei der Kennzeichnung nichts.
Immer mehr Enzyme auf dem europäischen Markt werden mit Hilfe der Gentechnik hergestellt. Nach einer [...]


Greenpeace veröffentlicht Schwarze Liste der gefährlichsten Pestizide

Von Sigrid Totz, via Greenpeace
Greenpeace veröffentlicht heute eine Liste von 451 weltweit eingesetzten Pestiziden, die besonders gesundheits- und umweltgefährdend sind. Rund ein Drittel davon sind auch in der europäischen Lebensmittelproduktion zugelassen. Für die Studie Die schwarze Liste der Pestizide haben zwei unabhängige Experten im Auftrag der Umweltorganisation alle relevanten international eingesetzten 1150 Pflanzenschutzmittel nach ihrer [...]


Gesundheit durch vegane Rohkost

Markus Rothkranz über das “geheime” Wissen der Heilung durch naturbelassene Lebensmittel. Gesundheit durch vegane Rohkost.

Und hier ein Trailer seines “Go Raw Now”-Programms:

Ich weiß, ich weiß: Sehr amerikanisch – sehr reißerisch. Aber genau so erreicht Markus Rothkranz die breite Masse. Und es wirkt. “Go Raw Now” ist mittlerweile eine echte Bewegung geworden. Die Menschen beginnen, sich [...]


Ampelaktion zum Mitmachen!!!

Verbraucher haben ein Recht darauf zu erfahren, wie viel Fett, Zucker oder Salz in Lebensmitteln steckt. Als Verbraucherorganisation setzt sich foodwatch deshalb für die so genannte Ampelkennzeichnung zur Information über die wichtigsten Nährwerte ein.
In den nächsten Monaten wird die europäische Politik über die künftige Nährwertkennzeichnung entscheiden. Noch ist alles theoretisch möglich: Die Einführung der Ampelkennzeichnung, [...]


Industrieverbund für Zucker

Die Menschenmassen schieben sich durch die Ständegedrängten Hallen. An vielen Messeständen gibt es Wurstbrote, Käsewürfel, süße Waffeln, selten auch mal einen Apfel zu schnorren und viele Produkte zu kaufen.
Es ist wieder die Zeit für die „Grüne Woche“!
Viele Stars, wie unsere hübsche Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner, kann man mit Johann Lafer zusammen in einer Kochshow aus nächster [...]


Nochmal wichtige Informationen zum Codex Alimentarius

Am 1.1.2010 sind die globalen Regeln von Codex Alimentarius in Kraft getreten.
In den folgenden Jahren werden die Bürokraten der UNO-Kommission, welche auf einen verurteilten Kriegsverbrecher und IG Farben Topmanager und KZ Miterbauers des IG Farben Werks bei Auschwitz Fritz ter Meer zurückgeht, über die Weldhandelsorganisation (WTO) und SPS Richtlinien unter Androhung hoher Geldstrafen und [...]


Tote Ärzte lügen nicht

Der Vortrag “Dead Doctors Don-t Lie” von Dr. Joel D. Wallach (1991 für den Nobelpreis nominiert) ist aus dem Jahre 1993 – doch die Lehre aus dem Vortrag ist wichtiger als je zuvor.
Dr. Wallach spricht über einige der häufigsten Krankheiten und von der Bedeutung der Vitamine, Mineralien und Spurenelementen für unsere Gesundheit. (Es folgen Auszüge [...]


Mach dich vom Acker! Deutsche Verbraucher wollen keine Gen-Kartoffel

Von Greenpeace
Greenpeace-Protest auf “Grüner Woche” – Ministerin Aigner soll Anbau verbieten
Greenpeace-Aktivisten haben heute morgen auf der Messe “Grüne Woche” in Berlin gegen den möglichen Anbau der Gentechnik-Kartoffel “Amflora” protestiert. Neben Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) haben sie Banner entrollt mit der Forderung nach einem Verbot. Zudem haben die Aktivisten vor Aigner einen Korb mit Gen-Kartoffeln ausgeschüttet. [...]


Comeback der Gentechnik stoppen!

Von Christine Borchers, campact.de
Im letzten Jahr konnten wir gemeinsam mit Bündnispartnern ein Anbauverbot von Gen-Mais in Deutschland durchsetzen. Damals stellte sich CSU-Landwirtschaftsministerin Aigner gegen den Willen ihrer CDU-Ministerkollegen. Seitdem wächst in Deutschland keine kommerziell angebaute Gentech-Pflanze mehr – ein schwerer Schlag für die Gentechniklobby. Doch laut Koalitionsvertrag setzt die neue Regierung wieder auf einen Pro-Gentechnik-Kurs. [...]


Lebensmittel-Intoleranz steigt in Europa

Immer mehr Menschen in Europa vertragen bestimmte Lebensmittel nicht und entwickeln nach deren Konsum Hautausschläge, Durchfall oder Übelkeit. Lebensmittel-Intoleranz ist im Vormarsch und wird heute noch immer häufig falsch diagnostiziert, weshalb Aufklärung über dieses Thema wichtig ist.

“Das Lebensmittel-Angebot hat sich rapide geändert und überfordert die Verdauung. Fertiggerichte enthalten heute zahlreiche Geschmacksverstärker und Süßgetränke billigere und [...]


Proteinreiche Fäkal-Nahrung – Fleisch aus Klärschlamm

“Du darfst alles essen, aber nicht alles wissen!”
Via Berliner Informant
So oder so ähnlich haben viele das von den Eltern oder Großeltern schon oft zu hören bekommen. Aber würden die lieben Verwandten das auch noch behaupten, wenn sie wüssten, was alles in unseren Nahrungsmitteln steckt? Unter der Headline “Die Geschmacksillusion” in der Oktober-Ausgabe vom Spiegel [...]


Essen ohne Gentechnik im Jahr 2010

Via Greenpeace.de
Ab sofort ist der aktualisierte Einkaufsratgeber Essen ohne Gentechnik online verfügbar. Erfreulich ist, dass zwei weitere Molkereien auf eine gentechnikfreie Fütterung der Milchkühe umgestellt haben. Andere Anbieter von Milchprodukten haben angekündigt, dieses Ziel anzustreben. Doch es gibt auch Premiummarken wie Weihenstephan, die nach wie vor mit Gen-Pflanzen produziert werden.

Seit dem 1. Januar füttern [...]


Lebensmittelindustrie gewinnt gegen die Verbraucher

Verbraucherschützer forderten eine deutliche Kennzeichnung auf den Produkten, um den Verbrauchern eine Hilfe für die Entscheidung zu geben, was für sie schädlich sein kann und was nicht. Dass die Verbraucher mehr Informationen über die Inhaltsstoffe erhalten ist absolut notwendig und schon lange überfällig.
Doch daraus wird erstmal nichts. Die Lobby der Lebensmittelindustrie hat sich in Brüssel [...]


Wissenschaftler belegen Gesundheitsrisiken durch Genmais

Französische Wissenschaftler haben belegt, was schon lange diskutiert wurde: Es gibt Gesundheitsrisiken beim Verzehr von gentechnisch veränderten Lebensmitteln.
Die Forscher des „Komitees für Forschung und unabhängige Informationen zu Gentechnik“ (CRIIGEN) werteten in unabhängigen Studien die gesundheitlichen Risiken von drei gentechnisch veränderten Maissorten aus. Pikanterweise handelt es sich hierbei auch um die Maisvariante MON810 von Monsanto, über [...]


Zur Weihnachtszeit gibt es Acrylamid-Plätzchen

Was wäre die Adventszeit ohne leckeres Weihnachtsgebäck? Doch wer zu viel davon nascht könnte seine Gesundheit aufs Spiel setzen. Die Verbraucherschützer von Foodwatch haben in einigen Sorten den möglicherweise krebserregenden Giftstoff Acrylamid nachgewiesen.
MARKTCHECK informiert, welche Produkte betroffen sind und wie Sie beim Backen die Bildung des Schadstoffs verhindern können. Gefährden Plätzchen unsere Gesundheit?

Weitere, sehr informative [...]


Mahlzeit! – Krank Vom Essen

Moderne Ernährung in der Wohlstandsgesellschaft: Fertiggerichte, Fast-Food, Snacks. Folgen: Herz-Kreislauferkrankungen, Übergewicht, Diabetes, Gicht, Allergien und auch Krebs, uvm. – Essen, das krank macht.

Mahlzeit – Krank vom Essen. Ein Film von Karin Haug.


Wie die Gentechnik unsere Umwelt und unsere Gesundheit ruiniert

Eine Sammlung weiterer Artikel zum Gentechnik-Thema:
»Monsanto« und Patente auf Schweine
Wer meint, »Monsanto« und die anderen Großunternehmen des GVO-Agrobusiness würden bei ihren Geschäften von Wohltätigkeit und dem Willen zur Bekämpfung des Welthungers getrieben, der wäre vielleicht gut beraten, sich einmal genauer anzusehen, wie der »Monsanto«-Konzern sich bestimmte Zuchtschweine und deren Ferkel patentieren lassen will. Das GVO-Unternehmen [...]


Landwirtschaftsministerin Aigner stimmt für Genmais

Die neue Bundesregierung hat zum ersten Mal ihren gentechnikfreundlichen Kurs unter Beweis gestellt. Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner stimmte beim EU-Agrarministertreffen in Brüssel für die Zulassung der Genmais-Sorte MIR604 des Agrochemiekonzerns Syngenta als Futter- und Lebensmittel. Bisher hatte sich Deutschland bei solchen Abstimmungen immer enthalten.
Auch mit den Stimmen Deutschlands erreichten die Gentechnik-Befürworter im Ministerrat die notwenige qualifizierte [...]


Leere Nahrung – Mineralien und Ihre Bedeutung für die Gesundheit des Menschen

Michael Liebert (www.Wahrheitsbewegung.net) – interviewt “Dr. Gandalf” (Pseudonym), ein promovierter Wissenschaftler mit 25 Jahren Erfahrung in den Bereichen Ernährung, Katalyse und Enzyme. Gesundheitliche Aufklärung, die umdenken lässt.


Essen Sie Leben!

Von Dr. Strunz
Kennen Sie die Rolle der Hausfrau? Die stellt sich am Vormittag in die Küche, nimmt die Nahrungsmittel, die die Natur uns gibt und bemüht sich gewissenhaft und eifrig, all die Vitamine, all die Vitalstoffe, all die Zauberelemente aus der Kost zu entfernen, so gut das geht, und füttert den übriggebliebenen Müll ihrem Ehemann, [...]


Drei neue Genmais-Sorten in Europa vor der Zulassung

Luxemburg – In der Europäischen Union stehen drei neue Genmais-Sorten vor der Zulassung. Beim EU-Agrarministerrat in Luxemburg gab es am Montag keine ausreichende Mehrheit gegen den Vorschlag der EU-Kommission, die Produkte in Europa auf den Markt zu bringen. Die Bundesregierung enthielt sich. [Was halten wir davon?]
Damit kann die Kommission die Genmais-Sorten nun auf eigene Faust [...]


Weltweit bewiesen: Bio ist besser

Neueste Studien aus der Schweiz, den USA und England belegen: In Bio-Lebensmitteln finden sich weniger Pestizide und mehr gesunde Inhaltsstoffe. Warum eine britische Studie jüngst dennoch etwas anderes verkündete. // Frauke Haß (aus der Frankfurter Rundschau)

Ist Bio wirklich gesünder? Im August schreckte viele Verbraucher eine britische Studie auf, die beinhart behauptete, biologische Lebensmittel seien nicht [...]


Unterwegs mit dem Lebensmittelkontrolleur

Vielleicht suchen Sie sich ab sofort Ihr Restaurant besser aus …

In den Ecken der Restaurantküche ist lange nicht mehr ordentlich geputzt worden, das Fleisch in der Kühltruhe trägt kein Datum, und in der Speisekammer schimmeln die Pflaumen. Matthias Hermann notiert die Versäumnisse. Ein Bußgeld ist fällig. Für die Restaurantchefin ein sehr unangenehmer Besuch.
Der Lebensmittelkontrolleur kommt [...]


Illegaler Gen-Leinsamen noch immer in Supermärkten

von: Beate Steffens, greenpeace.de
Über eine Woche nach dem Fund illegaler, gentechnisch veränderter Leinsamen befinden sich noch immer verunreinigte Lebensmittel in deutschen Supermärkten und Drogerien. Greenpeace-Aktivisten räumen die Gen-Produkte heute aus den Regalen von 16 Supermärkten in Bonn, Celle, Chemnitz, Darmstadt, Göttingen, Hannover, Karlsruhe, Köln, Oldenburg und München. In Filialen von Edeka, Kaufland, Real, REWE, Schlecker [...]


 
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