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Permakultur – Tipps und Tricks für mehr Autarkie

Der Kartoffelturm aus Schilf

Spart viel Platz und ist hervorragend für den Balkon – und wer will, auch für die Wohnung – geeignet. Den Turm kann man auch mit anderen Materialien bauen, wie z.B. alte Autoreifen oder aus Plastik, usw…


Videolink: https://youtu.be/GR9wNBX8FPU

Vertikaler Garten aus Rohren

Da wo die horizontale Fläche gering ist, gilt es sich Konzepte für die oft ungenützten vertikalen Flächen einfallen zu lassen. Grundsätzlich gibt es in der Permakultur zwei Idealsysteme, der Waldgarten, dem Regenwald mit seinen einzelnen Stockwerken nachempfunden und der Teich. Beide sind 3-Dimensionale Systeme


Videolink: https://youtu.be/HtoLF-R0frk

Kleiner extensiver Garten

Auf dem Balkon versuche ich eher das einjährige Gemüse zu ziehen. Im Salatbaum findet sich eine große Vielfalt an Salat und Gemüse wieder. An den Rändern im Garten sind Beerensträucher angesetzt, dazwischen kleine Obstbäume und darunter verschiedene Kräuter. An einem exponiertem Platz findet man eine Feige und eine winterfeste, kleinwüchsige Zitrone. Wein, Kiwi und Schisandra erobern die vertikale.

Hoher Selbstversorgungsgrad mit Pflücksalaten vom Balkon. Über 20 Tomatenpflanzen in Töpfen, 12 Paprika in Töpfen. Verschiedenes Gemüse und Salate im Salatbaum. Verschiedene Kräuter wie Anisysop, Pfefferminze, Oregano, Salbei, Zitronenmelisse, … Verschiedene Stauden wie Senfkresse, Gartenmelde, Baumspinat, Beinwell, Taglilie, Sonnenblume, Mais, Speisehanf … Knollengewächse wie Lilien, Kartoffel, Topinambur und Knollenziest. Ein- und mehrjährige Rankgewächse wie Erbsen, Bohnen, Kürbis, kleine Apfelgurke, Kiwano, Wein, Hopfen, Schisandra, Kiwi, Efeu. Apfelbaum, Spindelbäume, Ringlotten, Feige, Haselsträucher, Felsenbirne, rote Ribisel, Johannisbeere, dornenlose Brombeere, Himbeere, Stachelbeere, Jostabeere, Heidelbeere, Preiselbeere, Craneberry. Zwei Spalierbäume, ein Apfelbaum Jonagold mit zusätzlicher Veredelung Ontario und ein Birnbaum Williams Christ mit zusätzlichen Veredelungen Alexander Lukas, Gräfin von Paris und Gute Luise. Mit Stockschwämmchen beimpfte Buchenrundlinge.

Teil 1:

Videolink: https://youtu.be/w2a51GY7ik8

Teil 2:

Videolink: https://youtu.be/JxQAoZTGUjo

Hochbeet bauen

Der Rahmen ist aus Lärchenholz, Innen kommt dann eine Folie und unten auf den Boden ein Hasenstallgitter, damit die Wühlmäuse nicht durchkommen. Befüllt haben wir dieses Hochbeet mit Strauchschnitt, Baumstämmen, Rasensode, Humus und Komposterde


Videolink: https://youtu.be/FwjIZ6JFllA

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